الملونات النباتية الطبيعية وأهميتها في صناعة الاغذية

Most read articles by the same author(s)

• علي عياش, صناعة خميرة الخبز وأهميتها في صناعة الخبز ومنتجات المخابز , Old issuse1979-1991: Vol. 9 No. 1 (1987): مجلة جامعة تشرين للدراسات والبحوث العلمية-اعداد قديمة
• علي عياش, استخدام مستخلصات co2 المنكهة لتحسين طعم الاغذية , Old issuse1979-1991: Vol. 9 No. 3 (1987): مجلة جامعة تشرين للدراسات والبحوث العلمية-اعداد قديمة