دراسة تركيز عنصر الكادميوم في ذبائح العجول في مناطق مختلفة من الساحل السوري
الملخص
تم جمع 240 عينة عشوائية (80 عضلة و80 كبد و80 كلى) من 80 ذبيحة عجول بعمر (3-1) سنة من محافظتي طرطوس واللاذقية ومنطقتي جبلة وصافيتا وذلك لكشف التلوث بعنصر الكادميوم وتم فحص هذه العينات بواسطة جهاز الامتصاص الذري (AAS) . بلغ متوسط تركيز الكادميوم بكل من الكلية والكبد والعضلة عند العجول في اللاذقية (0.5202 , 0.427 , 0.0283) ملغ/كغ على التوالي , وفي عجول جبلة (0.5955 , 0.398 , 0.0235) ملغ/كغ على التوالي, وفي عجول طرطوس ( 0.699, 0.347 , 0.0139) ملغ/كغ على التوالي, وفي عجول صافيتا (0.684, 0.311 , 0.0135) ملغ/كغ على التوالي. لقد أظهرت النتائج ارتفاع تركيز الكادميوم في الكلية والكبد واللحم على التوالي, وكانت في اللاذقية وطرطوس أعلى من التركيز في عينات جبلة وصافيتا , وكانت عينات العضلات والكبد والكلى في كل المناطق في حدود المسموح به حسب المواصفات القياسية السورية .
التنزيلات
منشور
إصدار
القسم
الرخصة
هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
-
يحتفظ المؤلفون بحقوق النشر ويمنحون حق النشر في المجلة لأول مرة مع نقل الحقوق التجارية إلى مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية بموجب الترخيص CC BY-NC-SA 04 الذي يسمح للأخرين بمشاركة العمل مع الإقرار بتأليف العمل والنشر الأولي في هذه المجلة. يمكن للمؤلفين أن يستخدموا نسخة من مقالاتهم في نشاطهم العملي وعلى مواقع علمية خاصة بهم على أن يتم الإشارة إلى مكان النشر في مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية ويمتلك القراء الحق بنسخ ونقل من المقالات والمزج والإضافة إلى اعمالهم العلمية والاستشهاد مع ذكر مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية الناشر .
- المجلة تستخدم ترخيص CC BY-NC-SA مما يعني
- الإسناد - يجب عليك منح الائتمان المناسب ، وتقديم ارتباط إلى الترخيص ، وبيان ما إذا تم إجراء تغييرات.
- يمكنك القيام بذلك بأي طريقة معقولة ، ولكن ليس بأي طريقة توحي بأن المرخص يؤيدك أو يؤيد استخدامك.
- غير تجاري - لا يجوز لك استخدام المواد لأغراض تجارية -
- . ShareAlike إذا قمت بإعادة مزج المواد أو تحويلها أو البناء عليها ، فيجب عليك توزيع مساهماتك بموجب نفس الترخيص مثل الأصل. لا قيود إضافية - لا يجوز لك تطبيق الشروط القانونية أو التدابير التكنولوجية التي تقيد الآخرين قانونًا من فعل أي شيء يسمح به الترخيص
- .
