تأثير الإجهاد الحراري في بعض المؤشرات الإنتاجية للفرّوج في الظّروف السّاحلية

الملخص

أجريت هذه الدراسة بهدف تقييم تأثير الإجهاد الحراري في بعض المؤشرات الإنتاجية لدجاج اللحم، وتقييم مدى تأثير بعض الإضافات غذائية كمواد ُمعالجة ، أجريت الدراسة على 180 صوص هجين لحم (ROSS), وزعت عشوائياً في ثلاث معاملات ضمت كل معاملة 60 صوصاً، وقسمت كل معاملة إلى ثلاث مكررات بواقع 20 صوصاً في كل مكرر، وكانت ظروف الإيواء والرعاية متماثلة لجميع المكررات من اليوم الأول من عمر الصيصان حتى عمر 28 يوم، بعدها طبق إجهاد حراري على طيور معاملتين فقط ابتداء من عمر( 28 - 42) يوماً، كما استخدام مزيج من الاضافات الغذائية عن طريق ماء الشرب (COOLIX بنسبة 1/1غ ومركب الترا. كير بنسبة1/1مل) إلى طيور المعاملة الأولى المجهدة والمعالجةT1(H.S.T)، بينما عرضت طيور المعاملة الثانية T2(H.S) للإجهاد، وتركت بدون أي إضافات غذائية، فيما تركت المعاملة الثالثةT3(cont) كشاهد ضمن ظروف رعاية المثلى.
أظهرت النتائج انخفاض نسبة النفوق في المعاملة T1(H.S.T)(3,33%) مقارنةً مع T2(H.S.) (%16,66 )، بينما لم تسجل أي حالة نفوق لدى معاملة الشاهدT3(cont) ، كما بيّنت النتائج أن متوسط الوزن الحي للمعاملات المدروسة كان تقريباً متشابهاً قبل تطبيق الإجهاد الحراري، أما الأسبوع السادس لوحظ وجود فروق معنوية بين T3(cont) (2650) غ وكل من (1950)T1(H.S.T)غ و(2250)T1(H.S)غ ، كما انخفض متوسط استهلاك العلف عندT2(H.S) بنسبة%12,793 في الأسبوع الخامس من عمر الطيور، بينما في T1(H.S.T) كانت نسبة الانخفاض في متوسط استهلاك العلف %6,89 ، أما في الأسبوع السادس سجلت T2(H.S) انخفاضاً بنسبة%10,73 وT1(H.S.T) انخفاضاً بنسبة%6,28 ، كما سُجل أفضل معامل تحويل في الأسبوع الخامس لدى 1.64)T3(cont) ) تلتها T1(H.S.T) (1.71)، ثم T2(H.S)(1.75)، وقد تشابهت هذه النتائج في الأسبوع السادس، لكنها كانت أوضح، وقد سجلت T2(H.S) أسوأ معامل تحويل (2,05)، بينما حققت T3(cont) أفضل معامل تحويل (1,69)، أيضاً سجل متوسط الدليل الإنتاجي لطيورها أعلى قيمة بعمري 35 و42 (331,01)، (374,92) على التوالي، كما تفوقت T1(H.S.T) إذ بلغ متوسط الدليل الإنتاجي خلال عمري الطيور 35 و42 (297.33)، (301.59) على المعاملة T2(H.S)، والتي سجلت أدنى قيم في متوسط الدليل الإنتاجي(223.70) بعمر 35 يوم، و(188.75) بعمر 42 يوم.