تأثير طرائق الحفظ المختلفة على محتوى فيتامين C والفينولات الكلية في البامياء Abelmoschus esculentus L.)) خلال فترة التخزين: تأثير طرائق الحفظ والتخزين على الخصائص الكيميائية في البامياء. (2025). مجلة جامعة اللاذقية (تشرين سابقاً) للبحوث والدراسات العلمية- سلسلة العلوم البيولوجية, 47(4), 227-237. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/biosc/article/view/20317