دراسة تأثير طرائق تحضير عصير الحصرم المتّبعة محلياً على محتواه من المركّبات الفينولية وفعاليّته المضادّة للأكسدة. مجلة جامعة اللاذقية - سلسلة العلوم الصحية, v. 46, n. 3, p. 705–716, 2 سبتمبر2024.