التوافر الحيوي للحديد في الخبز (الأبيض, الأسمر والنخالة) لدى الفئران. (2020). مجلة جامعة اللاذقية - سلسلة العلوم الصحية, 42(4). https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/hlthscnc/article/view/9878