2024. دراسة تأثير طرائق تحضير عصير الحصرم المتّبعة محلياً على محتواه من المركّبات الفينولية وفعاليّته المضادّة للأكسدة. مجلة جامعة اللاذقية - سلسلة العلوم الصحية. 46, 3 (سبتمبر 2024), 705–716.