تحديد المحتوى الكلي من الفينولات وتقييم الفعالية المضادة للتأكسد لنبات زهرة الألماسة Paronychia argentea L المنتشر في الساحل السوري وتحديد التركيب الكيميائي لزيته العطري

الملخص

يعد نبات زهرة الألماسةParonychia argentea L. من الفصيلة القرنفليةCaryophylleacea واحد من النباتات المستخدمة بكثرة في الطب التقليدي لعلاج التهاب المثانة والبروستات وداء السكري لغناه بالمركبات الكيميائية، ويهدف هذا البحث إلى تحديد المحتوى الكلي من الفينولات وتقييم القدرة المضادة للتأكسد لنبات زهرة الألماسة المنتشر في الساحل السوري، حيث جرى استخلاص النبات بطريقة التعطين باستخدام ثلاث محلات مختلفة كلٌ على حدا، وقُدِرت الفعالية المضادة للتأكسد من خلال كنس الجذور الحرة لكاشف DPPH ومن ثم جرى استحصال الزيت العطري من الأجزاء الهوائية للنبات، وتحليل العينة بتقنية GC/MS.

أظهر المستخلص المائي المحتوى الأعلى من الفينولات، في حين كانت القدرة المضادة للتأكسد أعلى في المستخلص الميتانولي، وقد أظهر التحليل باستخدام تقانة GC/MS وجود مجموعة من المركبات تم التعرف على عشر مركبات منها، كانت النسبة الأعلى لمركب Caryophyllene بنسبة مئوية 28.74%.