تأثير التسويق الحسي في رضا العميل: دراسة ميدانية على مرتادي المطاعم في مدينة دمشق

الملخص

هدف هذا البحث إلى تحليل العلاقة بين التسويق الحسي بأبعاده الخمسة المتمثلة في (التسويق البصري، التسويق السمعي، التسويق الشمي، التسويق الذوقي، التسويق اللمسي) ورضا العملاء ضمن قطاع المطاعم بمدينة دمشق، إضافة إلى اختبار الفروق الجوهرية في تقديرات أفراد العينة حول هذه العلاقة وفقاً لمتغير النوع. اعتمد البحث على المنهج الوصفي، وتمثل مجتمع البحث بكافة مرتادي المطاعم في مدينة دمشق، ونظراً لصعوبة حصر جميع مفردات المجتمع وتعذر الحصول على إطار معاينة شامل، جُمعت البيانات من عينة بلغ حجمها (405) من مرتادي المطاعم المتاح الوصول إليهم في مواقع وأوقات مختلفة، باستخدام استبانة صُممت بالاستناد إلى الأدبيات السابقة. وقد تم تحليل البيانات باستخدام البرامج الإحصائية SPSS V.25 و AMOS V.25 للتحقق من ثبات المقاييس وصدقها، واختبار فرضيات النموذج البنائي. أظهرت النتائج وجود تأثير إيجابي دال إحصائياً للتسويق الحسي في رضا العملاء، مع تفاوت في قوة تأثير الأبعاد الفرعية، حيث برز البعد الشمي والبصري والسمعي كأكثر الأبعاد تأثيراً، بينما لم يثبت وجود تأثير دال إحصائياً للتسويق الذوقي والتسويق اللمسي. كما أظهرت النتائج وجود فروق دالة إحصائياً في إدراك التسويق الحسي تُعزى لمتغير النوع لصالح الإناث. بينما لم تظهر فروق دالة في مستوى الرضا النهائي.