دراسة بعض الخصائص الفيزيائية لثمار بعض طرز الجوز "Juglans regia" المنتشرة في مواقع مختلفة من محافظة اللاذقية
الملخص
أُجري البحث في ثلاثة مواقع (رويسة الحجل، مشقيتا، عين البيضا) في محافظة اللاذقية، إذ جُمعت عينات ثمار الجوز مع قشورها في شهر أيلول من عاميّ الدراسة 2021 و 2022 من عدة أشجار اُختيرت عشوائيّاً من المواقع السابقة. تضم اللاذقية تنوعاً كبيراً في أشجار الجوز؛ والذي نادراً ما قُدّمت دراسات تتعلق بخصائص ثماره وتأثير الظروف البيئية فيها. في هذه الدّراسة قُيّم تأثير الارتفاع عن مستوى سطح البحر، ومتوسط درجات الحرارة السنوية، والهطول المطري، ونوع التربة، في خصائص ثمار الجوز الفيزيائية في مواقع الدراسة. اختلَفت الخصائص الفيزيائية لجودة ثمار الجوز بين مواقع أخذ العينات على ارتفاعات مختلفة؛ إذ تفوّقت منطقة عين البيضا بفروق معنوية على باقي المناطق بمتوسط وزن الثمرة والنواة والجزء المأكول (14.92غ، 11.72غ، 4.97غ) على التوالي في عاميّ الدراسة، بسبب الموقع الجغرافي ونوع التربة؛ اللذان لعبا دوراً رئيساً في اختلاف الخصائص المدروسة. أظهرت النتائج أن العينات المأخوذة من الأشجار المزروعة في التربة الحمراء (الطينية) ذات جودة أعلى من العينات المأخوذة من الأشجار المزروعة في التربة البيضاء (الرملية).
التنزيلات
منشور
إصدار
القسم
الرخصة
هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
-
يحتفظ المؤلفون بحقوق النشر ويمنحون حق النشر في المجلة لأول مرة مع نقل الحقوق التجارية إلى مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية بموجب الترخيص CC BY-NC-SA 04 الذي يسمح للأخرين بمشاركة العمل مع الإقرار بتأليف العمل والنشر الأولي في هذه المجلة. يمكن للمؤلفين أن يستخدموا نسخة من مقالاتهم في نشاطهم العملي وعلى مواقع علمية خاصة بهم على أن يتم الإشارة إلى مكان النشر في مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية ويمتلك القراء الحق بنسخ ونقل من المقالات والمزج والإضافة إلى اعمالهم العلمية والاستشهاد مع ذكر مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية-سلسلة العلوم البيولوجية الناشر .
- المجلة تستخدم ترخيص CC BY-NC-SA مما يعني
- الإسناد - يجب عليك منح الائتمان المناسب ، وتقديم ارتباط إلى الترخيص ، وبيان ما إذا تم إجراء تغييرات.
- يمكنك القيام بذلك بأي طريقة معقولة ، ولكن ليس بأي طريقة توحي بأن المرخص يؤيدك أو يؤيد استخدامك.
- غير تجاري - لا يجوز لك استخدام المواد لأغراض تجارية -
- . ShareAlike إذا قمت بإعادة مزج المواد أو تحويلها أو البناء عليها ، فيجب عليك توزيع مساهماتك بموجب نفس الترخيص مثل الأصل. لا قيود إضافية - لا يجوز لك تطبيق الشروط القانونية أو التدابير التكنولوجية التي تقيد الآخرين قانونًا من فعل أي شيء يسمح به الترخيص
- .
