استخلاص الأولفان لنوعين من الطحلب الأخضر Ulva ودراسة تأثير درجة الـpH والحرارة في المردود

الملخص

تم في هذا البحث استخلاص الأولفان (سكر متعدد كبريتي) لنوعين من الطحالب الخضراء Ulva fasciata  و Ulva lactuca  المجموعة من الساحل السوري وحساب المردود لكل منهما, بالإضافة لدراسة تأثير كل من درجتي الـ pH والحرارة على المردود.

أظهرت النتائج تفوق الطحلب U. fasciata على الطحلب U. lactuca  في محتوى الأولفان حيث بلغ المردود %27.35 و %24.38 على التوالي في الشروط المرجعية, وعند التعديل في شروط الاستخلاص ارتفع المردود للنوعين حتى بلغ %29.55 و%27.11 على التوالي وذلك عند درجة حرارة 85 مئوية ودرجة 2=pH , بينما كانت أخفض قيمة للمردود %9.75  من طحلب U. lactuca عند pH=1 ودرجة حرارة 95 مئوية مقابل  %10.43من طحلب U. fasciata عند درجة pH=1 ودرجة حرارة 75 مئوية.