تحديد العوامل المؤثرة على محتوى الخبز المنتج في المنطقة الساحلية من مادتي الألياف والبروتين. bioscnc [Internet]. 2014 Mar. 26 [cited 2026 May 15];36(2). Available from: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/821