تأثير مدّة التجميد المنزلي في بعض الخواص الكيميائية والحسيّة لبعض أنواع أسماك الساحل السوري. bioscnc [Internet]. 2013 Jul. 10 [cited 2026 May 10];35(6). Available from: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/594