دراسة تأثير الحفظ والحرارة وشاردة الحديد على ثبات فيتامين C في بعض الأغذية. bioscnc [Internet]. 2016 Oct. 24 [cited 2026 May 10];37(4). Available from: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/2109