دراسة تأثير إضافة نشاء الذرة في بعض الخصائص الحسية والكيميائية للشعيرية سريعة التحضير (نودلز) المصنعة من دقيق الفول. bioscnc [Internet]. 2016 Aug. 18 [cited 2026 May 10];37(3). Available from: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/1830