“تأثير بعض عوامل التصنيع على إنضاج الجبن الأبيض ( العكاوي ) المخزن في محلول ملحي”, bioscnc, vol. 36, no. 4, Jul. 2014, Accessed: Oct. 04, 2026. Available: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/1085