“تحديد العوامل المؤثرة على محتوى الخبز المنتج في المنطقة الساحلية من مادتي الألياف والبروتين”, bioscnc, vol. 36, no. 2, Mar. 2014, Accessed: Sep. 02, 2026. Available: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/821