“تحضير قهوة مالت الشعير ودراسة بعض خصائصها الكيميائية ومقارنتها مع القهوة العادية من الناحية الحسية”, bioscnc, vol. 39, no. 5, Oct. 2018, Accessed: May 10, 2026. [Online]. Available: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/4066