“دراسة أهم التغيرات في خصائص البسطرمة المسوقة محلياً خلال التخزين على درجتي حرارة مختلفتين”, bioscnc, vol. 38, no. 1, Apr. 2017, Accessed: May 10, 2026. [Online]. Available: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/2664