تحضير قهوة مالت الشعير ودراسة بعض خصائصها الكيميائية ومقارنتها مع القهوة العادية من الناحية الحسية. (2018). Latakia University Journal -Biological Sciences Series, 39(5). https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/4066