Aiash A, Ali A, Mohammad A. دراسة تأثير ظروف التخزين (درجة الحرارة, مدة التخزين) على أهم خصائص البسطرمة المسوقة محلياً. Tuj-bio [Internet]. 2014Mar.19 [cited 2025Jul.26];36(2). Available from: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/816