محمد ر. تأثير إضافة المطحون المغربل لبذور البطم والعنب إلى دقيق القمح في صفات العجين والخبز الناتجين. Tuj-bio [Internet]. 2016Oct.31 [cited 2025Jul.26];37(5). Available from: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/2126