Aiash, Ali, Ali Ali, and Ahmad Mohammad. “دراسة تأثير ظروف التخزين (درجة الحرارة, مدة التخزين) على أهم خصائص البسطرمة المسوقة محلياً”. Latakia University Journal -Biological Sciences Series 36, no. 2 (March 19, 2014). Accessed July 26, 2025. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/816.