حرفوش محسن. “دراسة خصائص جبن الشنكليش في الساحل السوري ومقارنتها بمثيلاتها من بعض الأجبان العالمية”. Latakia University Journal -Biological Sciences Series 33, no. 5 (January 13, 2019). Accessed September 10, 2025. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/6197.