تركماني ع. and درويش ر. (2019) “تقييم الممارسات الحالية في مسلخ حماه البلدي وسبل تطويره من خلال تطبيق نظام تحليل المخاطر لنقاط التحكم الحرجة”, Latakia University Journal -Biological Sciences Series, 34(5). Available at: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/6296 (Accessed: 11September2025).