Aiash, A., Mohammad, A. and Shaheen, L. (2018) “دراسة تأثير إضافة دقيق فول الصويا على بعض الخواص الحسية والتغذوية للمرتديلا المصنعة من لحم بقري من الدرجة الثانية”, Latakia University Journal -Biological Sciences Series, 40(3). Available at: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/4436 (Accessed: 26July2025).