عباس غ. and حسن ر. (2016) “دراسة تأثير الحفظ والحرارة وشاردة الحديد على ثبات فيتامين C في بعض الأغذية”, Latakia University Journal -Biological Sciences Series, 37(4). Available at: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/2109 (Accessed: 26July2025).