تأثير إضافة المطحون المغربل لبذور الأفوكادو إلى دقيق القمح في صفات العجين والخبز الناتجين. Latakia University Journal -Biological Sciences Series, [S. l.], v. 39, n. 2, 2017. Disponível em: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/3437. Acesso em: 26 jul. 2025.