دراسة تأثير ظروف التخزين (درجة الحرارة, مدة التخزين) على أهم خصائص البسطرمة المسوقة محلياً. bioscnc [انترنت]. 19 مارس، 2014 [وثق 10 مايو، 2026];36(2). موجود في: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/816