أهمية تقدير الأسترات الألكيلية للأحماض الدهنية وإمكانية استخدامها كمؤشر لتصنيف زيت الزيتون. bioscnc [انترنت]. 13 يناير، 2019 [وثق 9 أغسطس، 2026];33(4). موجود في: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/6181