تأثير مدّة التجميد المنزلي في بعض الخواص الكيميائية والحسيّة لبعض أنواع أسماك الساحل السوري. bioscnc [انترنت]. 10 يوليو، 2013 [وثق 10 مايو، 2026];35(6). موجود في: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/594