تأثير إضافة المطحون المغربل لبذور الأفوكادو إلى دقيق القمح في صفات العجين والخبز الناتجين. bioscnc [انترنت]. 12 ديسمبر، 2017 [وثق 21 أبريل، 2026];39(2). موجود في: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/3437