تأثير إضافة المطحون المغربل لبذور البطم والعنب إلى دقيق القمح في صفات العجين والخبز الناتجين. bioscnc [انترنت]. 31 أكتوبر، 2016 [وثق 10 مايو، 2026];37(5). موجود في: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/2126