"دراسة تأثير اختلاف المعاملات الحرارية ( التقليدية وأشعة الموجات الدقيقة) على تراكيز مختلفة من فيتامين ب1 في محاليله المائية". مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية 19, no. 7 (يوليو 2, 2024). تاريخ الوصول مايو 10, 2026. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/17813.