"تصنيـع كاتشب بمواصفـات حسّيّـة جديـدة ودراسـة مدى تقبـّل المستهلك لـه". مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية 45, no. 5 (ديسمبر 6, 2023): 239–252. تاريخ الوصول مايو 10, 2026. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/15527.