"تقييم بعض الخصائص الريولوجية لمزائج من دقيق القمح –دقيق الحمص بواسطة جهاز المكسولاب". مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية 44, no. 6 (فبراير 27, 2023): 57–69. تاريخ الوصول مايو 10, 2026. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/13830.