"دراسة الخصائص الكيميائية والفيزيوكيميائية لبعض الأجبان التقليدية السورية ومقارنتها بمثيلاتها من بعض الأجبان العالمية". مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية 35, no. 7 (نوفمبر 6, 2013). تاريخ الوصول أكتوبر 4, 2026. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/536.