"تأثير مدّة التجميد المنزلي في بعض الخواص الكيميائية والحسيّة لبعض أنواع أسماك الساحل السوري". مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية 35, no. 6 (يوليو 10, 2013). تاريخ الوصول مايو 10, 2026. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/594.