"دراسة المصل الناتج أثناء صناعة بعض أنواع الجبن المحلي لاستخدامه في صناعة بعض أنواع المشروبات المرطبة". مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية 35, no. 3 (فبراير 28, 2013). تاريخ الوصول مايو 10, 2026. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/126.