"دراسة تأثير إضافة نشاء الذرة في بعض الخصائص الحسية والكيميائية للشعيرية سريعة التحضير (نودلز) المصنعة من دقيق الفول". مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية 37, no. 3 (أغسطس 18, 2016). تاريخ الوصول مايو 10, 2026. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/1830.