"دراسة تأثير اختلاف المعاملات الحرارية ( التقليدية وأشعة الموجات الدقيقة) على تراكيز مختلفة من فيتامين ب1 في محاليله المائية". مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية, م 19, عدد 7, يوليو، 2024, https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/17813.