"تصنيـع كاتشب بمواصفـات حسّيّـة جديـدة ودراسـة مدى تقبـّل المستهلك لـه". مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية, م 45, عدد 5, ديسمبر، 2023, ص 239-52, https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/15527.