"تأثير إضافة الاينولين في بعض الخواص الفيزيوكيميائية والحسية اللبن الرائب". مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية, م 44, عدد 2, يونيو، 2022, ص 267-79, https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/12787.