"دراسة تأثير الحفظ والحرارة وشاردة الحديد على ثبات فيتامين C في بعض الأغذية". مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية, م 37, عدد 4, أكتوبر، 2016, https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/2109.