"تحديد العوامل المؤثرة على محتوى الخبز المنتج في المنطقة الساحلية من مادتي الألياف والبروتين", bioscnc, م 36, عدد 2, مارس 2014, تاريخ الوصول: سبتمبر 02, 2026. موجود في: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/821