"تأثير حرارة التحضين والبادئ CH1 في جودة اللبن الرائب المصنع من حليب الأبقار والجاموس", bioscnc, م 43, عدد 2, مايو 2021, تاريخ الوصول: أكتوبر 07, 2026. موجود في: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/10592