"تأثير بعض عوامل التصنيع على إنضاج الجبن الأبيض ( العكاوي ) المخزن في محلول ملحي" (2014) مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية, 36(4). موجود في: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/1085 (تاريخ الوصول: 13 يونيو 2026).