"تأثير إضافة الاينولين في بعض الخواص الفيزيوكيميائية والحسية اللبن الرائب" (2022) مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية, 44(2), ص 267–279. موجود في: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/12787 (تاريخ الوصول: 10 مايو 2026).