"تحديد العوامل المؤثرة على محتوى الخبز المنتج في المنطقة الساحلية من مادتي الألياف والبروتين" (2014) مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية, 36(2). موجود في: https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/821 (تاريخ الوصول: 10 مايو 2026).