"تصنيـع كاتشب بمواصفـات حسّيّـة جديـدة ودراسـة مدى تقبـّل المستهلك لـه". 2023. مجلة جامعة اللاذقية- سلسلة العلوم البيولوجية 45 (5): 239-52. https://journal.latakia-univ.edu.sy/index.php/bioscnc/article/view/15527.